Si tienes un negocio Gastronomico,ya sea un Bar,Restaurante,pizzeria,cualquier emprendimiento que incluya la elaboracion de alimentos,esta guia es para ti!!!
Organizacion de cocinas para Restaurantes ,es una pequeña guia sobre como administrar y ordenar lo recuros humanos dentro de una cocina profesional,sin inportar la cantidad de colaboradores que tenga tu brigada.
Aqui se trataran temas tan importantes cono higiene,procedimeintos de cocina,costos,organigramas ,tips para entrevistas entre otros.
Espero que sea de tu ayuda!!!!
Saludos
Reviews
There are no reviews yet.